Warszawa, 19.06.2023 (ISBnews) – Obecnie 91% Polaków deklaruje, że z uwagi na inflację oszczędza na zakupach jedzenia, wynika z badania przeprowadzonego na zlecenie BIG InfoMonitor. Polacy rezygnują najczęściej z alkoholu, gotowych dań i słodyczy. 83% badanych deklaruje ograniczanie ilości kupowanych produktów spożywczych lub rezygnację z nich.
„Jak wynika z badania BIG InfoMonitor, bardziej racjonalne gospodarowanie finansami przeznaczanymi na żywność ma pozytywny wpływ na dietę Polaków, ponieważ jeśli już rezygnujemy z jakichś produktów, to są to najczęściej te najbardziej niezdrowe. Ponad połowa respondentów deklaruje, że ogranicza spożycie alkoholu (52%), gotowych dań ze sklepu (47%) i słodyczy (43%). W sumie ograniczanie ilości kupowanych produktów spożywczych lub rezygnację z nich zadeklarowało 83% respondentów. W przypadku podstawowych produktów żywieniowych, takich jak mięso, wędliny, owoce, warzywa, pieczywo i nabiał – ograniczenie w zakupach deklaruje mniej niż 15% badanych (od 4 do 14%)” – czytamy w komunikacie.
Wydatki na żywność pochłaniają średnio 40% domowego budżetu Polaków, podano także.
„Najnowsze badanie zrealizowane z końcem marca 2023 r. pokazuje, że choć w porównaniu z rokiem 2022 zmniejszyła się skala marnowania żywności z powodu zbyt dużych zakupów, to 46% z nas wciąż traci z tego powodu pieniądze – najczęściej ok. 100 zł miesięcznie” – czytamy dalej.
Jak skomentował główny analityk BIG InfoMonitor Waldemar Rogowski, 26% respondentów stwierdziło poprawę swoich nawyków żywieniowych i jest to „zdecydowanie więcej odpowiedzi niż wskazujących na pogorszenie jakości odżywiania (17%)”.
„Żywność istotnie rzadziej marnują mieszkańcy wsi (40%), niż mieszkańcy miast (49%). Dbałość o zawartość lodówki rośnie wraz z wiekiem respondentów: od 44% w grupie poniżej 45 lat, przez 60% w grupie 45-64 lata, po 72% wśród osób 65+” – podała instytucja.
Badanie Quality Watch na temat wydatków na żywność i marnowania żywności, zrealizowane dla BIG InfoMonitor, metodą CAWI, na próbie 1 054 osób, w dniach 24-28 marca 2023 r.
Jak podał wcześniej Główny Urząd Statystyczny (GUS), inflacja konsumencka wyniosła 13% w ujęciu rocznym w maju 2023 r, w stosunku do poprzedniego miesiąca ceny towarów i usług pozostały bez zmian.
W maju br. w porównaniu z poprzednim miesiącem największy wpływ na wskaźnik cen towarów i usług konsumpcyjnych ogółem miały wyższe ceny w zakresie żywności (o 0,5%) i zdrowia (o 1,9%), które podwyższyły wskaźnik odpowiednio o 0,13 pkt proc. i 0,11 pkt proc. Niższe ceny w zakresie transportu (o 4,3%) oraz rekreacji i kultury (o 0,5%) obniżyły ten wskaźnik odpowiednio o 0,4 pkt proc. i 0,03 pkt proc.
Według GUS, w maju ceny produktów spożywczych i napojów bezalkoholowych były o 18,9% r/r i wyższe o 0,6% wobec poprzedniego miesiąca. W maju br. ujęciu miesięcznym w tej kategorii najbardziej spadły ceny masła o 1,8%, mleka o 1,2%, ceny mięsa drobiowego – o 0,4%.
W ujęciu rocznym w maju w kategorii ceny produktów spożywczych i napojów bezalkoholowych najbardziej wzrosły ceny cukru o 63,4%, jogurtu, śmietany, napojów i deserów mlecznych o 25,4%, jaj – o 24,9%.
(ISBnews)
